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SALÓN DE VINOS NATURALES en Barcelona 03.09
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L´Ànima del Vi, la PVN (Asociación de Productores de Vinos Naturales de España) y la AVN (Association des Vins Naturels de France) presentaron el pasado marzo en Barcelona toda una serie de vinos de autor con un bajo contenido en sulfuroso natural y sin sulfitos añadidos ni otros aditivos. El Salón estuvo orientado al público en general y especialmente a a quellas personas con intolerancia al vino y a las sustancias que pueden contener y que no están presentes en un vino natural. El interés del consumidor por una alimentación más auéntica se vio reflejado en la gran afluencia de público, en torno a las 1.000 personas, superando las previsiones. Las bodegas españolas presentes en el evento fueron: Barranco Oscuro, Bruno Ruiz, Cauzón, Castisol, Dagón, Eco Setrill, Escoda-Sanahuja, Marenas, Mendall, Naranjuez y Vitis Natura. La organización espera que en un futuro, además de españolas y francesas, participen bodegas de otros países.
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